![Éplucheur Casserole de patates douces Éplucheur Casserole de patates douces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84d866f1e162f81279994185bc1f65d0/Derivates/d955b3de4b045475c254b1ad1d155220fd67b841.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Garniture streusel aux pacanes
- 115 g de farine tout usage
- 115 g de beurre non salé, en dés, plus un supplément pour beurrer
- 60 - 70 g de cassonade foncée, au goût
- 85 g de pacanes, hachées
Garniture de patates douces
- 680 g de patates douces, coupées en demi-lunes (2,5 cm d'épaisseur)
- 1110 g d'eau, séparée (600 g + 510 g)
- 115 g de beurre non salé, en dés
- 115 g de lait entier
- 30 - 60 g de cassonade foncée, au goût
- 1 c. à thé d'extrait de vanille naturelle
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de cannelle moulue
- ¼ c. à thé de noix de muscade moulue
- 2 œufs de gros calibre
- 140 g de mini guimauves
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2316.4 kJ / 553.6 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 60.5 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 16.1 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 250 mg
Recettes alternatives
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10 min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
2 Std.
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20 min
Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)
1 godz. 20 min
Pain à la banane
1h 50 min
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10 min
Herbes salées
15 min
Bouillon de poulet maison
50 min
Soupe aux pois
2h 10min
Smoothie vert (TM6 Metric)
5 min
Yogourt nature
12 Std.
Salade de chou
10 min