Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 16h

6 porties

Ingrédients

gedroogde zwarte bonen
350 g
water om te weken

Maïstortilla's

bloem
200 g
maïsbloem
200 g
zonnebloemolie
15 g
water
250 g
zout
½ tl

Stoofpot van zwarte bonen

uien gehalveerd
80 g
zonnebloemolie
30 g
groentebouillonpasta
1 el
water of 1 cm boven bonenniveau
850 g
paprika's, gemengd in plakjes
200 g
chipotle chilipoeder
1 tl
1 tl gedroogde pepervlokken
knoflookpoeder
2 tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
2 tl
gedroogde oregano
2 tl
zout
1 tl
kerstomaten gehalveerd
250 g
gele maïsbloem om te bestrooien
zonnebloemolie
2 tl
eieren
6
limoen in partjes
1
feta kaas verkruimeld
100 g
koriander grof gehakt
½ bos
avocado in plakjes (1 cm)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 817.5 mg

Protides 17.2 g

Calories 2235.3 kJ / 534.3 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 9.5 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 66.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort Food 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Groentesandwiches

Nessuna valutazione

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3h 45min

Moussaka met linzen

2h 20min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Tout montrer

Tout montrer