Chutney de courge et d'abricots

Chutney de courge et d'abricots

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h

3 bocaux

Ingrédients

1 oignon coupé en deux
150 g d'abricots secs, dénoyautés coupés en deux
500 g de chair de potiron p. ex. hokkaido, en morceaux
1 morceau de gingembre, frais (env. 3 cm), en fines tranches
100 g de graines de courge
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir en grains
1 piment rouge coupé en deux, épépiné, en fines lanières
2 clous de girofle
500 g de vinaigre de vin blanc
250 g de sucre de canne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 14 g

Calories 3029 kJ / 724 kcal

Lipides 16 g

Fibre 10.6 g

Glucides 122 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recueil de recettes Thermomix® 23 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de carotte à la sauce yogourt

10min

Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)

10min

Sauce balsamique

10min

Caramels au beurre salé

1h 45min

Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes

1h

Mousse au mocca rapide

5min

Sel aux herbes

5min

Bananes à la sauce coco-cannelle

30min

Soupe froide avocat-coco

10min

Vinaigrette gingembre-piment

5min

Salade céleri-pomme

10min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min