Skip to main content Recherche
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
4.4 18 évaluation
Prép. 5min
Total 45min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Meatballs
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    70 g
  • fresh parsley leaves only
    10 sprigs
  • onion quartered
    40 g
  • garlic cloves
    2
  • pork mince (see tip)
    600 g
  • breadcrumbs
    20 g
  • medium egg
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 - 3 pinches
Tomato Sauce and Meatballs
  • onion quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • red peppers cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • tinned chopped tomatoes
    800 g
  • fresh basil leaves torn in pieces
    15
  • sugar
    1 tsp
  • ground cinnamon (optionnel)
    2 - 3 pinches
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Steaming Meatballs and Potato Purée
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    800 g
  • milk
    200 g
  • unsalted butter cut in pieces
    40 g
  • ground nutmeg
    ¼ - ½ tsp
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ - ½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1354 mg
Protides 28.7 g
Calories 2517.4 kJ / 601.7 kcal
Lipides 37.4 g
Fibre 6 g
Graisses saturées 15 g
Glucides 38.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Back to Basics 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Stuffed Crust Salami Pizza

4.1(49)

1 Std. 50 Min

Bibimbap Burrito

3.8(23)

45 Min

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

4.0(20)

50 Min

Spaghetti Arrabiata with Tuna

4.7(56)

30 Min

Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

4.1(13)

40 Min

Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée

4.9(27)

1 Std.

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

3.8(13)

50 Min

Mexican Chicken Ring

4.6(52)

55 Min

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

4.1(7)

2 Std. 40 Min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.7(33)

45 Min

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

4.7(464)

1 Std.

Broccoli and Ham Pasta Bake

4.3(377)

1 Std. 10 Min