Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos śliwkowy
- 1 cytryna, ekologiczna
- 1 pomarańcza, ekologiczna, mała
- 2 goździki
- 30 g cukru
- 50 g cukru muscovado, ciemnego
- 1 cebula, mała (ok. 50 g), przekrojona na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g wody
- 300 g śliwek suszonych, bez pestek
- 150 g czerwonego wina
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Krokiety z kaszanki
- 140 g cebuli (2 szt.), przekrojonej na pół
-
50
g salami, picante, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 50 g salami, pokrojonego na 3 cm kawałki - 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
- 300 g kaszanki, obranej, pokrojonej na kawałki
- 10 g bułki tartej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 3 jajka
- mąka pszenna, do panierowania
- panierka panko, do panierowania (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 900.6 kJ / 215.3 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 11.5 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 227.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 Std.
Czarna focaccia
2 Std. 40 Min
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
1 godz. 40 min
Dip serowy z jalapeño i karczochami
1sa
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 30 min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1sa
Solanka z mięsem
2 Std.
Placki z cukinii i kukurydzy z domową ricottą
1 Std. 10 Min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 Std. 40 Min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1sa
Chutney z czerwonej cebuli
24h