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Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Jugo
- 40 g de hojas de espinaca fresca
- 2 cdas de hojuelas de avena
- ⅔ manzana (cualquier tipo), sin semillas, en cuartos
- 1 cdas de miel
- 7 ½ g de jugo de limón verde
- 300 - 400 g de agua
Huevos benedictinos
- 1025 g de agua
- 2 huevos, fríos
- 1 plátano dominico, en rebanadas
- 100 g de fresas, en mitades
- 50 g de frambuesas
- miel, al gusto
- 50 g de granola o muesli, al gusto
- 25 g de echalot, pelado
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco
- 100 g de mantequilla, en cubos
- ⅛ pizca de sal, o al gusto
- ½ cda de jugo de limón
- 2 yemas de huevo
- 2 rebanadas de pan brioche o pan de caja
- 2 rebanadas de jamón de pavo
- 2 rebanadas de queso emmental, o al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 8160.7 kJ / 1950.5 kcal
- Protides
- 55.3 g
- Glucides
- 93.7 g
- Lipides
- 147.1 g
- Graisses saturées
- 76.7 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 997.3 mg
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