Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
Ingrédients
Aanzetdeeg
-
melk80 g
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verse gist10 g
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suiker1 tl
-
broodbloem130 g
Deeg
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suiker120 g
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citroen liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg1
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sinaasappel liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg1
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melk60 g
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boter op kamertemperatuur70 g
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eieren2
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verse gist20 g
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oranjebloesemwater (zie tip)30 g
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broodbloem450 g
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zout1 snuifje
Opbouw en afwerking
-
ei losgeklopt1
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gemengd gekonfijt fruit naar eigen smaak100 - 150 g
-
amandelvlokken30 g
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suiker (bevochtigd met een paar druppels water)50 g
Niveau
moyen
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