Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

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Prép. 20min

Total 1h 40min

6 piezas

Ingrédients

Hummus

1 diente de ajo pelado
400 g de garbanzos cocidos y escurridos
60 g de agua
30 g de jugo de limón recién exprimido
40 g de ajonjolí tostado
½ cdita de sal
70 g de aceite de oliva
aceite de oliva
1 pizca de paprika

1 pizca de comino en polvo

Pan naan

450 g de harina de trigo
200 g de yogur griego
100 g de leche

100 g de agua
30 g de aceite de girasol
10 g de levadura fresca
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 431 mg

Protides 23 g

Calories 3182 kJ / 761 kcal

Lipides 27 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 106 g

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