![Potted scrambled eggs with asparagus Potted scrambled eggs with asparagus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2E1AB01-6F01-4AF2-92FB-863DCB11BB15/Derivates/6B5BDFE3-AAF1-4780-ACFF-C4CFD7B5D955.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- oil, for greasing
- 4 asparagus, ends trimmed
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces
- 10 g butter
- ½ tsp apple cider vinegar
- 500 g water, plus 2 tablespoons extra
- 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch sea salt
- 2 eggs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1000 kJ / 238.2 kcal
- Protides
- 16.6 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 18.1 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 343 mg
Recettes alternatives
Poached eggs
25 Min
Omelette
30 Min
Whole steamed chicken
1h 20min
Bolognaise sauce for two
20 Min
Steamed asparagus with caper crumbs
30 Min
All-in-one 'roast' beef
1h 30min
Boiled eggs
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Cheese and bacon hedgehog
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Berry and red wine trifle
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Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1 Std.
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1 Std.