Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h

2 porties

Ingrédients

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 32.5 g

Calories 3046 kJ / 728 kcal

Lipides 33 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Valentijn 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Vegan feta in olie met kruiden

Vegan feta in olie met kruiden

Pas d’évaluation

Pisco sour

Pisco sour

10min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Mojo saus (voor zeevruchten)

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Courgetteomelet

Courgetteomelet

40min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Tomaat en Chili jam

Tomaat en Chili jam

1h 15min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pas d’évaluation

Garnituur van courgette

Garnituur van courgette

30min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min