Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
Prép. 20min
Total 4h 55min
4 porzioni
Ingrédients
-
110 g di cipolle a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
-
1 spicchio di aglio
-
170 g di fichi secchi a metà + q.b. per servire
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di costine di manzo divise singolarmente (7-8 cm)
-
85 g di vino rosso
-
280 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 bacca di anice stellato
-
60 g di farina tipo 00
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
340 g di brodo di manzo
-
3 - 4 peperoni piccoli, colori misti senza semi, a rondelle sottili
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
998 mg
Protides
41 g
Calories
2669 kJ /
638 kcal
Lipides
32 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
47 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cottura lenta
50 Recettes
Italie
Italie
Cottura Lenta
25 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Costine BBQ a Cottura Lenta
4h 25min
Canederli dolci, salsa alle prugne e zabaione (Bimby Friend)
55min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2h
Manzo alla cantonese sottovuoto
2h 25min
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25min
Ananas insaporito (400 g)
20min
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
53h
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1h 50min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min