Appareils et accessoires
Polpettone del Ringraziamento
Prép. 20min
Total 1h 30min
10 fette
Ingrédients
-
160 g di ketchup
-
15 g di zucchero di canna
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
½ - 1 cucchiaino di salsa sriracha
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
70 g di cipolle a pezzi
-
60 g di sedano a pezzi
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste a pezzi
-
50 g di pane a pezzi
-
20 g di burro
-
650 g di carne trita di manzo
-
2 uova
-
40 - 50 g di brodo di manzo
-
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
-
10 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
8 fette di bacon
Niveau
facile
Infos nut. par 1 fetta
Sodium
7.7 mg
Protides
11 g
Calories
2081.5 kJ /
497.5 kcal
Lipides
27.7 g
Fibre
6.4 g
Graisses saturées
2.3 g
Glucides
54.6 g
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Italie
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