Appareils et accessoires
Sopa de cebolla en cocción lenta
Prép. 15min
Total 5h 30min
6 raciones
Ingrédients
-
150 - 200 g de queso emmental en trozos
Caldo de carne
-
500 g de huesos de ternera (caña y rodilla) en trozos
-
100 g de cebolla en cuartos
-
100 g de apio en trozos
-
100 g de puerro en trozos
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas) p.ej. laurel, tomillo, perejil y romero
-
1500 - 1600 g de agua
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 clavos enteros
Sopa
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de cebolla en octavos
-
2 cucharaditas de sal
-
6 - 12 rebanadas de pan del día anterior tostadas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
1306 mg
Protides
18 g
Calories
1896 kJ /
454 kcal
Lipides
19 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
52 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Todo TM6 - Saca partido a los modos
44 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Vichyssoisse con pasta
35 Min
Bacalao al aroma de cítricos al vacío
1 Std.
Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta
2 Std. 20 Min
Sopa de cebolla
1 Std. 10 Min
Vichyssoise
2 Std. 20 Min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 Min
Vichyssoise de guisantes con chispa
40 Min
Caldo de pollo con jengibre
1 Std. 45 Min
Chutney de cebolla roja caramelizada
24 Std.
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1 Std.
Crema de puerro con parmesano
45 Min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 Std. 30 Min