Feijoada

Feijoada

3.8 10 évaluations

Prép. 10min

Total 6h

6 porzioni

Ingrédients

Farofa

50 g di olio extravergine di oliva
130 g di cipolla rossa a pezzi
500 g di farina di manioca
1 pizzico di sale

Feijoada

5 g di foglie di prezzemolo fresco lavate
150 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di salsiccia di maiale stagionata, a fette
500 g di acqua
1 foglia di alloro secca
200 g di guanciale di maiale a cubetti
300 g di costine di maiale
5 g di sale
300 g di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2.2 mg

Protides 35.2 g

Calories 4063.5 kJ / 971.2 kcal

Lipides 57.7 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 75.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in viaggio 34 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Pas d’évaluation

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Salsa cremosa alle cipolle (vegan)

3h 30min

Arroz di pollo

1h 20min

Tacos di pollo "al pastor"

50min

Koftas con patate in salsa ai peperoni

1h 40min

Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)

2h 30min

Salsa mojo verde

10min

Gamberi in casseruola con vermicelli

30min

Pollo piccante con riso al cocco

1h 30min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Riso pilaf con vitello

1h 50min