Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
300 g di patate americane dolci con la buccia
1 cipolla rossa
150 g di succo di lime, spremuto fresco
2 spicchi di aglio
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
½ peperoncino habanero senza semi

½ peperoncino rosso, senza semi
4 cubetti di ghiaccio
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 947 kJ / 226 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Sudamerica 10 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45min

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7h 30min

Pasta tikka

1h

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1h 20min

Pavé brasiliano alle banane

1h 25min

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

1h 30min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1h

Ceviche di salmone

48h 15min

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13h

Smoothie alle bacche di acai

10min

Bisque

2h