Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Boulettes de poulet aux pommes de terre
Prép. 1h
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
-
600 g de blancs de poulet en morceaux de 2-3 cm
-
60 g de chapelure
-
320 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
6 - 8 brins de persil frais
-
1 ¾ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 œuf
-
2 - 3 c. à soupe de farine
-
300 - 400 g d'huile de friture
-
1 pincée de pistils de safran
-
40 g d'huile d'olive
-
700 g de pommes de terre
-
1000 g de bouillon de poule
-
2 - 3 c. à soupe de persil frais haché, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
943.5 mg
Protides
29.2 g
Calories
2814.3 kJ /
675.5 kcal
Lipides
46 g
Fibre
3.8 g
Graisses saturées
9.3 g
Glucides
35.3 g
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