Versions compatibles
Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hamburguesas de ternera
- 1 bolillo seco, en trozos
- 100 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 100 g de cebolla, en trozos
- 2 ramas de apio
- 500 g de ternera en cubos
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 250 g de queso manchego, en trozos
Salsa de almendra
- 150 g de almendras
- 20 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 500 g de vino blanco
- 50 g de brandy
- 200 g de agua
- 1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1827 kJ / 435 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lomo de cerdo en salsa agridulce
9 Std. 30 Min
Pollo almendrado con salsa de limón
35min
Rollitos de carne con caldillo
1u.
Pudín de chícharos con zanahoria
1h 25min
Pastel de atún con frijoles
40min
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1u.
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Flan de coco
15min
Albóndigas de atún
1u. 20min
Calabacitas rellenas al vapor
40min
Pechugas rellenas con salsa de almendras
45 min
Coliflores gratinadas
25min