Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

3.8 17 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

75 g di frutta secca mista sgusciata
100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
700 g di carne trita di manzo
350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
120 g di vino rosso
450 g di passata di pomodoro
2 cucchiaini di sale
750 g di pasta secca tipo paccheri
2 pizzichi di pepe nero macinato
105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 38.8 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Lipides 31.9 g

Fibre 4.2 g

Glucides 64.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Rockstars 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3h 40min

Tagliatelle di nonna Marietta

Tagliatelle di nonna Marietta

1h

Scrigno di cappelletti

Scrigno di cappelletti

2h

Spaghetti al vino rosso

Spaghetti al vino rosso

30min

Rigatoni alla toranese

Rigatoni alla toranese

20min

Manzo alla birra in Cottura Lenta

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3h 20min

Cornetto gigante

Cornetto gigante

6h

Pasta integrale fagioli e cozze

Pasta integrale fagioli e cozze

1h

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25min

Torta di rose salata

Torta di rose salata

4h 15min

Pasta patate e speck

Pasta patate e speck

40min