Cous cous di pesce alla trapanese

Cous cous di pesce alla trapanese

4.3 23 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Cous cous

40 g di acqua
500 g di cous cous precotto
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
40 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolle in quarti
3 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
300 g di gamberi crudi sgusciati puliti ed eviscerati

Terminare la preparazione

70 g olio extravergine di oliva
150 g di crostacei misti a pezzi
100 g di seppie pulite e ad anelli
6 gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti ed eviscerati
1500 g di acqua
200 g di concentrato di pomodoro
1500 g di pesce misto per zuppa (scorfano, triglie ecc.)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 45.3 g

Calories 2347 kJ / 561 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 3.1 g

Glucides 58.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Incaricate in cucina 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1h 5min

Champignon ripieni al forno

1h

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1h 40min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Pizza e minestra

1h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1h

Penne con crema di limone e carciofi

30min

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

1h 15min

Ravioli luganega e porcini

2h

Insalata di mare con citronette all'aglio

2h 25min