Mini quiche con anatra confit

Mini quiche con anatra confit

3.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 5h

12 pezzi

Ingrédients

Cosce di anatra a cottura lenta

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)
1500 g di olio di semi di arachidi
600 g di cosce di anatra (circa 2 cosce)

Mini quiche

100 g di vino bianco
100 g di olio di oliva
300 g di farina tipo 00
1 ¼ cucchiaino di sale
60 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio
150 g di spinaci baby freschi
45 g di pomodori secchi a pezzi
1 pizzico di origano secco
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
4 uova
60 g di latte

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 270 mg

Protides 13 g

Calories 1216 kJ / 291 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ogni giorno - Con creatività 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Tortine alla creme brulèe

1h 5min

Meringhe natalizie

8h

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

1h 20min

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

5h

Gelato al caramello

Nessuna valutazione

Millefoglie all'albicocca

55min

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4h

Éclair ai gamberetti saporiti

1h 20min

Baccalà con salsa samfaina

55min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Bomboloni croccanti con crema

5h 30min