Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 vejce
- voda, na ponoření sáčků
- 150 gramů zeleného chřestu, oloupaného (o délce max. 14 cm)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, drceného
- 1600 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
ou 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - sůl, na ochucení
- pepř černý, mletý, na ochucení
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 550 kJ / 132 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 81 mg
Recettes alternatives
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Béarnská omáčka
20 min
Marinovaný losos s fazolkami
1h 10min
Květáková pizza s klobáskou
1 Std. 20 Min
Cupcaky s popcornem a slaným karamelem
1 Std. 50 Min
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 min
Tilápie s červeným kari
40 min
Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
Pas d’évaluation
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1 godz. 40 min
Steak s rukolovým salátem
35 min
Marinované krevety
1h 10min