Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
TM6 TM5 TM31

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

4.8 (177 évaluations )

Ingrédients

  • 5 huevos
  • ½ cucharadita de sal

Masa

  • 125 g de azúcar
  • 4 tiras de piel de limón
  • 4 tiras de piel de naranja
  • 250 g de leche
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 520 g de harina de fuerza
  • 100 g de mantequilla
  • 10 g de manteca de cerdo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 cucharaditas de aceite de girasol

Relleno de cacao y nueces.

  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de nueces en mitades
  • 40 g de cacao puro en polvo
  • 70 g de azúcar
  • 15 g de ron

Montaje y terminación

  • 2 cucharaditas de aceite de girasol para engrasar
  • 1 huevo batido

Infos nut.
par 1 ración
Calories
2063 kJ / 493 kcal
Protides
11.6 g
Glucides
51.6 g
Lipides
26.7 g
Graisses saturées
7.7 g
Fibre
26.7 g
Sodium
119.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives