Versions compatibles
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1750 g de agua
- 6 tomates pera
- 1 - 2 berenjenas (500 g aprox.)
- 2 bolsas de mozzarella fresca (125 g c/u)
- 6 lonchas de salmón ahumado (120-130 g)
- 1 yogur natural
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 6 ramitas de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)
- 30 g de almendras laminadas tostadas (para decorar)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1074 kJ / 257 kcal
- Protides
- 17.09 g
- Glucides
- 6.36 g
- Lipides
- 18.14 g
- Fibre
- 2.52 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 Min
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45 Min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 Min
Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos
1h 30min
Tarros con verduras de verano
8 godz. 35 min
Volovanes de bacalao
50 min
Tomates rellenos con champiñones y frutos secos
1h 5min
Cucuruchos de guacamole y queso cremoso
1h
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
50 min
Berenjenas caprese en caponata
50 min
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
40 min
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30 min