Bignè salati con crema di piselli

Bignè salati con crema di piselli

3.5 15 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

20 pezzi

Ingrédients

Bignè

1075 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema

30 g di pistacchi al naturale sgusciati
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
100 g acqua
250 g di piselli surgelati
200 g di ricotta fresca scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
5 foglie di basilico fresco lavate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.4 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3.3 g

Glucides 14.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Profiteroles al limone

1h 45min

Mini capresi con gelée al pomodoro

1h 30min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Zabaione al liquore d'arancia

15min

Piccoli panettoni

6h 40min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2h

Flan di carote

50min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6h

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min