Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g d'huile végétale
- 300 g d'oignons, coupés en quartiers
- 30 g de beurre
- 300 g de fond de volaille
- 20 g de crème, env. 18% m.g.
- 30 g de farine de blé
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 398 kJ / 94.9 kcal
- Protides
- 1.1 g
- Glucides
- 5.6 g
- Lipides
- 7.6 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 256.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 dk
Poivre grossièrement moulu
5 dk
Sauce au poivre
25 dk
Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel
40 dk
Sauce choron
20 dk
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 min
Sauce hollandaise
15 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 dk
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min
Sauce aurore
15 min
Osso-buco cuisson lente
1 Std. 50 Min
Dorer 250 g d'échalotes
25 dk