![Chleb wiejski Chleb wiejski](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BF237BA-D2AD-475C-9A07-9D09BD267CBD/Derivates/247B9FC6-1F3F-40F2-83C0-8F2D0E0139FE.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g ziaren pszenicy
- 400 g wody
-
30
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 3 łyżeczki suchych drożdży - 120 g maślanki
- 150 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do posypania
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 331.3 kJ / 79.2 kcal
- Protides
- 2.8 g
- Glucides
- 16.9 g
- Lipides
- 0.5 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 145.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chleb orkiszowo-gryczany
1 Std. 30 Min
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18ωρ. 45 λεπτ.
Chleb pełnoziarnisty na parze
2 Std.
Chleb musli
1 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19 godz. 10 min
Chleb pszenno-żytni razowy
1h 40min
Chleb mieszany z ziemniakami
1 Std. 45 Min
Bułki pszenne
1 Std. 30 Min
Chleb orkiszowy
1h 40min
Chleb pszenny
1 Std. 30 Min
Bułki grahamki
1 Std. 5 Min
Chleb z otrębami
1h 35 phút