Versions compatibles
Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g sweet potato noodles (see Tips)
- hot water, for soaking
- 1 garlic clove
- 3 - 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 fresh shiitake mushrooms
- 50 g pork fillet, cut into pieces
- 1 tsp vegetable oil
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 1 tsp dark soy sauce
- 2 tbsp light soy sauce
- 1 tbsp white sugar
- 60 g water
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thin slices
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 3596 kJ / 856.2 kcal
- Protides
- 17.4 g
- Glucides
- 177.7 g
- Lipides
- 6 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 3619.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Braised Yee Mee
30min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 godz. 50 min
Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice
45 min
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30min
Taiwanese sticky rice
1h 40 min
Honey BBQ Chicken
1óra
Pork ribs with black bean sauce
2óra
Niu rou mian (beef noodles)
35 min
Pork Belly Cabbage Rice
45 min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 min
Taiwanese three cup chicken
20 min
San bei ji (three cup chicken)
35 min