![Chorizo meatballs and potato stew Chorizo meatballs and potato stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ac4ae5c-be78-41d5-b4d4-02ee3d39a394/Derivates/ca5c5b4e-3ab8-4097-8261-529e617500bb.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chorizo meatballs
- 500 g pork mince
- 1 tbsp smoked paprika
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp garlic powder
- ¼ tsp cayenne pepper (optional)
Potato stew
- 2 garlic cloves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 20 g olive oil
- 400 g water
- 140 g tomato paste
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 300 g potato, peeled and cut into cubes (2 cm - see Tips)
- 400 g canned cannellini beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining - see Tips)
- Infos nut.
- par 6 portions
- Calories
- 7629.7 kJ / 1816.6 kcal
- Protides
- 138.2 g
- Glucides
- 114.4 g
- Lipides
- 78.6 g
- Graisses saturées
- 24.3 g
- Fibre
- 42.6 g
- Sodium
- 7476.6 mg
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