Carrot, Feta and Mint Salad

4.5 44 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

garlic cloves
2
fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
7 sprigs
lemon juice
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
ground cumin
1 ½ tsp
ground paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
17 ½ oz
baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
24 ½ oz
feta cheese crumbled, to garnish
2 - 3 ½ oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 864 mg

Protides 5 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Lipides 16 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Easter Brunch 11 Recettes
États-Unis

Holidays at Home 28 Recettes
États-Unis

Sensational Side Dishes 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 Min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 Std. 25 Min

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

45 Min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 Min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1 Std.

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50 Min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1 Std. 50 Min

Light and Fresh Beet Pasta

20 Min

Potatoes with Chorizo

1 Std. 25 Min

Texas Caviar

15 Min