Versions compatibles
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruszonka kokosowa
- 50 g mąki pszennej
- 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 5 g cynamonu, mielonego
- 30 g cukru trzcinowego
- 30 g płatków kokosowych
Ananasy w syropie chili
- 1 ananas, świeży (ok. 2 kg)
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 400 g cukru
-
380
g ciemnego rumu
ou 380 g wody - 850 g wody
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- lody waniliowe, do podania
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2905 kJ / 693 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 97 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 36 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Orzeszki ziemne w karmelu
1 Std. 30 Min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Marmolada truskawkowa z Aperolem®
20 Min
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1 Std. 50 Min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1 Std.
Pomarańczowe zabajone
15min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45 Min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2h 40min
Focaccia łąka
2h 45min
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Mini serniczki z purée z mango z Varomy
3 Std.