Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan de trigo integral
- 300 g de trigo duro en grano
- 250 g de agua
- 1 sobre de levadura seca instantánea
- 1 cda de azúcar
- 80 g de harina de trigo, y un poco más para enharinar
- 1 cdita de sal, o al gusto
Relleno de champiñones
- 200 g de champiñones, rebanados
- 100 g de pimientos, en tiras
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 5 g de salsa de soya
- ½ cdita de ajo en polvo
- ½ cdita de cebolla en polvo
- 1 pizca de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta molida
Salsa bechamel sin lácteos
- 100 g de nuez de la india
- 400 g de leche de almendras
- 15 g de fécula de maíz
- 100 g de espinacas baby frescas
- 150 g de tofu, en rebanadas
- 5 huevos, fritos
- Infos nut.
- par 5 porciones
- Calories
- 13053.6 kJ / 3108 kcal
- Protides
- 118.7 g
- Glucides
- 415.3 g
- Lipides
- 118.4 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 35.1 g
- Sodium
- 3663 mg
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