Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

15 pezzi

Ingrédients

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6.3 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 0.3 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blinis 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Mini capresi con gelée al pomodoro

1h 30min

Tarte tatin

2h 30min

Gelato al Parmigiano reggiano

10h 40min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

18h 25min

Blinis al curry con gamberi

1h

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Blinis con salmone

1h