Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

4 pezzi

Ingrédients

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 381.3 mg

Protides 36.7 g

Calories 4559.4 kJ / 1089 kcal

Lipides 67.6 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 31.9 g

Glucides 79.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1h 30min

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45min

Mantecados (Shortbread Andalusi)

2h

Katsu sando

4h 40min

Margarita al cocco

1h

Cornish Pasty

1h 30min

Gallette alla fragola

1h 35min

Pane injera

8h 30min

Poppadoms (pane indiano fritto)

1h 30min

Pasticcio di manzo e funghi

2h 20min

Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive

1h 40min

Ricotta di macadamia raw

24h 15min