Versions compatibles
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de carne de cordero en dados de 2 cm
- 500 g de tomate en rodajas
- 5 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 cucharadas de aceite
- 100 - 150 g de cebolla roja
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- 4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 10 g de zumaque
- 1 ½ cucharaditas de cilantro fresco picado
- 1 ½ cucharaditas de menta fresca picada (solo las hojas)
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita rasa de comino molido
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 3 cucharadas de tomate frito estilo casero
- 1 - 2 cucharaditas de salsa harissa al gusto de picante
- 1 yogur griego
- 6 panes pita
- Infos nut.
- par 1 unidades
- Calories
- 1158 kJ / 277 kcal
- Protides
- 17.7 g
- Glucides
- 15.5 g
- Lipides
- 16.1 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 845 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bibimbap burrito
45 min
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
21 Std.
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4hod. 30min
Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas
1h 15min
Langostinos all'arrabbiata
35min
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
9h 15min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1h 15min
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4h 50 min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1h 15min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h