Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
250
g de azúcar
ou 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 2136 kJ / 510 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Menú: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours para dos
1hod. 15min
Crocanti de cacahuetes
1u. 30min
Caramelos de toffee
2h
Bombas crujientes de crema
5h 30min
Salsa de caramelo al café
45min
Helado de caramelo salado
14 godz.
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 Min
Crocanti de cacahuetes
1u. 30min
Crema pastelera (Espesar)
15 Min
Salsa de caramelo TM6
1u. 30min
Dulce de leche pastelero
3h
Caramelo líquido oscuro
35 min