Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes
- 50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
- 600 g de leche
- 250 g de harina de repostería
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
Salsa de chocolate
- 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 40 g de mantequilla
- 200 g de leche
Mousse de mango
- 4 hojas de gelatina
- 500 g de nata (35% de grasa)
- 500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
- 15 g de vinagre de manzana
- 60 g de azúcar glas
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 3080 kJ / 736 kcal
- Protides
- 13.9 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 49 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cheesecake de natillas y merengue
1sa 30 dk
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30 min
Flan de París con merengue
10h
Tartaletas de limoncello
3小时 15 分钟
Postre de mango y coco con salsa de chocolate
3 Std. 20 Min
Pie de chocolate y merengue
10h
Tarta versátil para celebrar
4h
Semifrío de nata con piñones y pistachos
6 Std.
Tarta de limón y merengue
2 godz. 10 min
Triffle de cantuccini y cerezas
1 Std. 55 Min
Soufflé de nueces
1h 15min
Crema de vainilla con pera al azafrán
2h 30min