![Bûche soyeuse enneigée Bûche soyeuse enneigée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5B7C02C-69C9-48EC-A447-5FD197C216A0/Derivates/cac65074-5aae-4b32-9b61-75ba3c9081a8.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La base chocolat
- 100 g de lait de coco
- 25 g d'huile de coco hydrogénée
- 1 pincée de sel
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La bûche
- 600 g de tofu soyeux
- 300 g de lait de coco
- 110 g de sucre de coco
- 2 pincées de vanille en poudre
- 3 g d'agar-agar (1,5 sachet)
- 75 g de noix de coco râpée
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1558.4 kJ / 374.7 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 20.7 g
- Lipides
- 27.3 g
- Fibre
- 5 g
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