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Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de filet de poitrine de poulet, sans peau
Sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en 2
- 3 brins de feuilles de persil fraîches
- 20 g d'huile d'olive
- 3 c. à café d'herbes de Provence déshydratée
- ¾ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir, moulu
-
1 ½
c. à café de pâte de bouillon de légumes
ou 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté - 600 g de tomates en dés, en boîte
- 150 g d'eau
Boulettes de poulet
- 110 g de parmesan, en morceaux
- 50 g de pain, rassis, en morceaux
- 60 g de lait
- ¾ c. à café d'origan séché
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- 1 oeuf
Spaghettis
- 1 - 2 gousses d'ail, selon vos goûts
- 15 g d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 270 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2507 kJ / 599 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 6 g
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