Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4.1 19 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 30min

8 portions

Ingrédients

Pineapple jam

fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
500 g
brown sugar
100 g
white rum (optional)
40 g
fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
40 g

Pastry

egg
1
white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
plain flour plus extra for dusting
220 g

Passionfruit custard filling

pouring (whipping) cream
200 g
eggs
2
egg yolk
1
caster sugar
30 - 40 g
lemon juice
20 g
fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 50.1 mg

Protides 7.7 g

Calories 1903 kJ / 453.1 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 50.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Barbecue 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Apple crumble meringue slice

2 Std. 45 Min

Mango cheesecake

6 Std. 35 Min

Lemon meringue pie

3 Std.

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Cheesecakes in jars

4 Std.

Bee sting cake

6 Std. 50 Min

Baked honey cheesecake

4 Std. 20 Min

Lemon and white chocolate lava cakes

30 Min

Almond shortbread biscuits

2 Std. 10 Min

Lemon meringue cupcakes

1 Std. 30 Min

Caribbean carrot cake

2 Std. 10 Min

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min