Áspic de verduras y huevo

Áspic de verduras y huevo

2.8 10 évaluations

Prép. 10min

Total 4h

8 raciones

Ingrédients

1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

1 cucharadita de sal
2 huevos envueltos en film transparente
130 g de ramilletes de coliflor cortados en ramilletes pequeños
140 g zanahorias en dados de 1 cm
300 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
100 g de guisantes
150 g de champiñones frescos cortados en láminas finas
50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
10 hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría
20 g zumo de limón
12 hojas de perejil fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 raciones

Protides 34.4 g

Calories 1968 kJ / 472 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 22 g

Glucides 39.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menos de 400 kcal 99 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de primavera con huevos poché

25min

Sal de algas para pescados y mariscos

5min

Pasta con salsa de hinojo al limón

30min

Tarrina de fresón y pera

24h

Estofado de cordero con hinojo

50min

Tarta de frutos secos

1h 10min

Guiso de verduras

45min

Arroz mediterráneo

35min

Guacamole de yogur

5min

Tarros con verduras de verano

8h 35min

Pak choi salteado

10min

Crema de pera

30min