Versions compatibles
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes de harina de arroz y coco
- 200 gramo de harina de arroz
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 300 g de leche de coco
- 150 - 200 g de agua mineral con gas (ver sugerencia)
Relleno de lomo de cerdo y langostinos
- 120 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- ½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
- 2 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de girasol
- 350 g de lomo de cerdo (en trozos de 2 cm)
- 300 g de langostinos crudos grandes pelados
- mantequilla para la sartén
Montaje
- hojas de lechuga troceada
- 2 zanahorias en juliana fina
- hojas de cilantro fresco para decorar
- hojas de menta fresca para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 713 kJ / 170 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 6.2 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 min
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1h 10min
Nigiri sushi
1 godz.
Ternera teriyaki con arroz
1h 40min
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30 min
Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia
5 min.
Tartar de buey
10 Min
Tequeños
45 min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30 min
Sushi coreano (Kimbap) - Corea
1 godz.
California roll - Japón
1 godz.
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1 godz.