Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Verduras encurtidas
- 150 g de rabanitos en mitades
- 100 g de zanahoria en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de azúcar
- 100 g de vinagre
Entraña de ternera especiada
- 65 g de salsa de soja
- 15 g de salsa de pescado
- 45 g de aceite de girasol
- 20 g de lemon grass fresco
- 10 g de vinagre de arroz
- 10 g de miel
- 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 800 g de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
- 500 g de agua
Bocadillos
- 4 baguettes (cortadas por la mitad)
- 150 g de mayonesa
- 1 pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
- hojas de cilantro fresco
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 2112 kJ / 505 kcal
- Protides
- 26.8 g
- Glucides
- 41.1 g
- Lipides
- 25.9 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35 min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20 min.
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30min
Tandoori masala - Subcontinente indio
10 min.
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
2h 30 min.
Sándwich cubano
1h
Garam masala - Subcontinente indio
5 min.
Samosas de pollo - India
2h 20 min
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50p
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1h 25 min.