Sandwich glacé

Sandwich glacé

5.0 1 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 14h

8 portions

Ingrédients

Glace vanille

500 g de lait entier
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
150 g de sucre

Gaufrettes

100 g de beurre salé en cubes
100 g de sucre glace
100 g de farine à pâtisserie
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne

Coulis de fraises

400 g de fraises
40 g de sucre

Montage

500 g de fraises en tranches pour la garniture

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 317 kJ / 75.8 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 0.4 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine familiale 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake au chocolat blanc

16h

Tiramisu

5h 20min

Mousse au chocolat

3h 20min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Glace à la vanille

12h

Crème au chocolat

1h 20min

Muffins aux pommes

40min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Pas d’évaluation

Sabayon

15min

Mousse au chocolat glacée

3h

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer