Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

4.4 12 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 35min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di orzo (cottura 10 minuti)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
150 g di fave fresche sgusciate (peso lordo 450 g circa)
80 g di pecorino a dadini (1 cm circa)
40 g di anacardi
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.3 g

Calories 1569 kJ / 375 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 6.5 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A piedi nudi nel parco 50 Recettes
Italie

Pausa pranzo 49 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata messicana estiva

35min

Salsa fagioli e feta

10min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min

Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto

40min

Insalata rossa

35min

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1h 5min

Couscous di cavolfiore (vegan)

15min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2h 10min

Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo

45min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1h

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min