Skip to main content Recherche
Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso
3.7 6 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 800 g di faraona in pezzi
  • farina tipo 00 q.b.
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • aceto di vino bianco q.b.
  • 200 g di cipolline
  • 50 g di lardo a fette
    50 g di pancetta, a fette
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di grappa
  • 400 g di vino rosso corposo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 100 g di luganega a pezzi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.1 g
Calories 979 kJ / 360 kcal
Lipides 21.6 g
Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 30 Recettes
Italie
Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

4.4(13)

50 Min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

4.7(27)

1 Std.

Insalata con uovo pochè

3.6(14)

45 Min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

3.8(4)

1 Std. 5 Min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7(15)

1 Std. 10 Min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

4.7(42)

45 Min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

4.8(8)

10 Min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

2.0(1)

50 Min

Catalana di pesce e verdure

4.9(8)

1 Std. 30 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(16)

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1 Std. 30 Min

Polpo su farinata di ceci

4.6(14)

5 Std.