Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 évaluation

Prép. 40min

Total 3h

8 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.3 g

Calories 1986 kJ / 476 kcal

Lipides 33.1 g

Glucides 38.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci sorprese 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mini panettoni

4h

Dessert al caramello salato e cioccolato

3h 30min

Cappone agli agrumi con purè di carote

2h 30min

Gelato fior di latte

16h 25min

Crema alla polpa di granchio

10min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3h 30min

Freakshake gusto cassata

20min

Tortini al caramello

1h

Torta pasquale di riso e cioccolato

4h

Budino alla vaniglia

3h 25min

Freakshake gusto Sacher

3h 40min

Patè alle castagne in crosta

10h