Beetroot risotto

Beetroot risotto

3.8 87 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

raw beetroots (approx. 300 g total), peeled and cut into quarters
2
fresh dill leaves only, for garnishing
2 sprigs
red onion cut into halves
150 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
Arborio rice
300 g
white wine
50 g
balsamic vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp
goats cheese to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 140.4 mg

Protides 9.8 g

Calories 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 68.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meals in a Flash 91 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Sliders with walnut or sweet potato patties

2h 15min

Asparagus risotto

40min

Polenta zucchini slice

2h 10min

Pea and garden mint fritters

25min

Mushroom stroganoff

20min

Pear and blue cheese risotto

30min

Autumn vegetable gratin

50min

Three-bean shepherd's pie

26h

Risotto verde

45min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Classic mushroom risotto

30min