Pimientos rellenos de arroz integral

Pimientos rellenos de arroz integral

3.7 18 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

200 g de arroz integral
1200 g de agua (y algo más para el remojo)
1 cucharadita de sal
4 - 5 pimientos (rojo, amarillo, verde)
80 g de cebolla roja en trozos
1 trozo de jengibre fresco (optionnel) de 1 cm
80 g de aceitunas verdes sin hueso
3 guindillas verdes en vinagre
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
40 g de nueces peladas troceadas
20 g pipas de calabaza
3 - 4 cucharadas de mayonesa
crema de balsámico (para decorar)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.4 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 3.5 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina vegetariana 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta risottata con coliflor y judías verdes

20min

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2h 50min

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

35min

Tarros con verduras de verano

8h 35min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45min

Batata guisada con conservas

30min

Arroz integral con espinacas frescas

1h 45min

Arroz verde

1h

Verduras variadas marinadas

3h 40min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1h 30min