
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 200 g kaszy jęczmiennej pęczak (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego w 4 cm kostkę
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
- 230 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1588.9 kJ / 379.5 kcal
- Protides
- 31.5 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 7.7 g
- Fibre
- 8.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10 min
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1 Std. 15 Min
Pilaw z porem i indykiem
30 dk
Gulasz cielęcy
1 Std. 15 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1u. 5min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1 Std. 20 Min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 Min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40 phút
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Marokańskie kotleciki z indyka
20 min