Root Vegetable Soufflé

Root Vegetable Soufflé

4.1 8 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingrédients

unsalted butter room temperature, plus extra to grease bowl
2 oz
sugar
1 oz
carrots sliced (1 in.)
8 oz
parsnips in pieces (1 in.)
8 oz
carrot juice (100% juice)
16 oz
whole milk
6 oz
all-purpose flour
4 oz
egg yolks from large eggs
3
freshly squeezed lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves
1 tsp
ground allspice
¼ tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg whites from large eggs
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 232.2 mg

Protides 8 g

Calories 1180.2 kJ / 282.1 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 38.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

Veggie Table 51 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Sabayon (Zabaglione)

15min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Kabocha Sage Risotto

40min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35min

Purple Cauliflower Soup

25min

Eggplant and Almond Dip

20min

Artichoke and Butterbean Dip

10min

Mushroom Pâté

1h 30min

Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese

1h 55min

Sausage and Lentil Stew

1h 15min

Meatballs with Romesco Sauce

1h 40min